Semoule au lait à la vanille

Semoule au lait à la vanille

Ma fille vient d’avoir 1 an, je peux maintenant lui préparer de nouveaux desserts maison. Aujourd’hui j’ai fait de la semoule au lait à la vanille. Elle a adoré ! Dessert que j’ai également validé. Voici donc la recette d’un dessert à partager entre petits et grands.

Semoule au lait à la vanille

Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Temps de réfrigération 4 heures
Temps total 20 minutes
Portions 4 portions

Ingrédients

  • 500 g de lait entier
  • 40 g de semoule fine
  • 30 g de sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé

Instructions

  • Verser le lait, la semoule, le sucre et le sucre vanillé dans le bol puis cuire 15 minutes/100°C/sens inverse/Vitesse 1.
  • Verser dans 4 petits pots et placer au frais pendant 4 heures minimum.

Notes

Attention à bien respecter les quantités de semoule et de lait afin que la texture reste onctueuse.
Je vous conseille d’utiliser du sucre vanillé intense / des isles pour un goût vanille plus prononcé.
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2 thoughts on “Semoule au lait à la vanille”

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