Purée de potimarron, semoule, cabillaud et cumin

Purée de potimarron, semoule, cabillaud et cumin

 

Encore une purée que ma fille de 9 mois a particulièrement appréciée : purée de potimarron, semoule, cabillaud et cumin (à partir de 8 mois).

Purée de potimarron, semoule, cabillaud et cumin

Ingrédients

  • 1 potimarron
  • 1 pavé de cabillaud
  • 10 g de semoule fine préalablement cuite
  • 500 g d'eau (minérale)
  • 1 petite pincée de cumin facultatif
  • 1 c. à café d'huile spéciale bébé

Instructions

  • Laver et éplucher le potimarron. Le couper en cubes et les déposer dans le panier cuisson.
  • Mettre l'eau dans le bol puis mettre en place le panier cuisson.
  • Déposer une feuille de papier sulfurisé sur le plateau Varoma. Rincer le pavé de cabillaud à l'eau froide et l'essuyer avec de l’essuie-tout avant de le déposer sur le plateau Varoma puis mettre celui-ci en place.
  • Programmer 20 mn/Varoma/Vitesse 1.
  • A la fin du temps, vérifier la cuisson du poisson et du potimarron. Retirer le Varoma et le panier cuisson. Vider l'eau de cuisson puis mixer le potimarron. (Ajouter un peu d'eau minérale si nécessaire).
  • Verser 180g de purée, ajouter 10g de semoule cuite, 20g de cabillaud émietté finement ou mouliné, 1 c. à café d'huile spéciale bébé et 1 toute petite pincée de cumin pour familiariser bébé avec cette épice. Bien mélanger et laisser bébé savourer.

Notes

A partir de 8 mois - après avoir consulté votre pédiatre.
J'en ai profité pour moi aussi me régaler avec cette purée !
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