Poulet tikki masala

Poulet tikki masala

 

Vous cherchez une recette originale pour le déjeuner ou le dîner et facile à réaliser ?

Chikken tikka Masala

Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 16 minutes
Temps total 26 minutes
Portions 4 personnes

Ingrédients

  • 600 g de blancs de poulet
  • 2 oignons
  • 30 g de beurre
  • 2 c. à soupe de pâte de curry tikka
  • 1 c. à soupe de concentré de tomates
  • 125 g de yaourt grec
  • 1 c. à café de fécule de maïs
  • 10 cl d'eau

Instructions

  • Peler et hacher les oignons. Couper le poulet en gros cubes.
  • Insérer la cuve dans l'appareil. Choisir le mode "manuel", "cuisson classique" puis fonction "dorer". Attendre la fin du "préchauffage".
  • Faire blondir les oignons dans le beurre pendant 3 minutes. Les retirer et mettre le poulet à dorer pendant 5 minutes.
  • Pendant ce temps, mixer les oignons avec la pâte de curry, le concentrer de tomates, le yaourt, la fécule et 10 cl d'eau. Verser le tout sur le poulet.
  • Désactiver la fonction "dorer" et revenir en mode "manuel". Sélectionner le mode "cuisson sous pression". Programmer la minuterie à 00:08 puis "départ immédiat". Fermer et verrouiller.

Notes

Servir accompagné de riz basmati.
Imprimer

[D’après la recette « Chicken tikka masala » du livre « Cuisiner au Robot Cuiseur » aux éditions Larousse.]

Partagez et suivez-nous :

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

error: Content is protected !!