Cookies

Cookies

 

 

Die leckeren Cookies schmecken Groß und Klein, sind schnell zubereitet und besonders lecker zu einer Tasse Kaffee oder Tee.

Ihr benötigt für ca.12 Cookies :

  • 1 Ei
  • 75 g geschmolzener Butter
  • 85 g brauner Zucker
  • 1 Päkchen Vanillezucker
  • 150g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 100 g Schokotropfen

 

1. Den Backofen auf 180°C (Umluft) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.

2. Eier, Zucker, Butter und Vanille Ektrakt in den Mixtopf geben und 2 Min. / Stufe 3 schaumig rühren. Mit dem Spatel alles vom Rand runterschieben. Mehl und Backpulver in den Mixtopf geben und den Thermomix auf 40 Sek./Stufe 4 unterheben.

3. Schokotropfen hinzugeben und 30 Sek. /Stufe 2 vermischen.

4. Aus dem Teig mithilfe von 2 Teelöffeln walnussgroße Kugeln formen und mit ca. 5 cm Abstand auf dem vorbereiteten Backblech verteilen.

5. Bei 180°C (Umluft) 10 bis 12 Minuten goldbraun backen.

Teilen und mir folgen :

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

error: Content is protected !!