Catégorie : Entrée Thermomix

Soupe de lentilles corail aux panais et carottes

Ce soir, j’ai testé une recette du livre “Cuisiner light avec thermomix” éditions Larousse Cuisine : Soupe de lentilles corail aux panais et carottes. Un délice ! {La texture est plus proche de la purée que la soupe.}

Quinoa crémeux

Voici la recette du quinoa crémeux que j’ai adaptée au Thermomix®. A la fois sain & digeste, il accompagne très bien un poisson ou un morceau de volaille.

Quiche saumon, épinards et feta

Ce midi, c’était quiche saumon, épinards et feta. Une idée un peu originale de manger des épinards. Un vrai régal !

Mini – cakes au chorizo, comté et ciboulette

Ce week-end j’ai testé une nouvelle recette : Mini – cakes au chorizo et ciboulette; à déguster à l’apéritif ou en entrée accompagnés d’une salade verte et d’un bon verre de vin (avec l’allaitement, je n’y ai pas encore droit – patience), c’est excellent !

Verrines de saumon fumé à la chantilly au Wasabi

Surprise ! Ce soir, je vous dévoile une de mes recettes de fêtes parues dans le magazine Mon Robot et moi “Spécial Fêtes” : Verrines de saumon fumé à la chantilly au wasabi ; un amuse – bouche qui a du piquant !

Velouté de carotte au lait de coco

Ce velouté est un véritable délice. La carotte et la noix de coco se marient parfaitement. Vous allez convaincre même les plus réticents à manger de la soupe !

Velouté de légumes

Il ne fait pas très chaud ce soir. Pour nous réchauffer, je vous propose un velouté de légumes.

Quiche Lorraine (sans pâte)

Ce soir, je vous partage la recette de la Quiche Lorraine de ma maman (sans pâte) que j’ai adaptée au Thermomix. Simple, rapide et moelleuse !

Rouleaux de printemps

Vous êtes prêts pour une escapade en Asie et faire voyager vos invités ?

Taboulé de quinoa

Le quinoa est bon pour la santé mais aussi tellement bon. C’est un antioxydant source de fibres, de vitamines et de minéraux; alors pourquoi s’en priver ?

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