Catégorie : Dessert Thermomix

Crêpes à la farine de châtaigne

J’ai enfin trouvé une recette sans gluten ni lactose de crêpes savoureuses et qui ressemblent à s’y méprendre à des crêpes « classiques ». Mais que met-on dans une pâte à crêpes « sans » me demanderez-vous ?! On […]

Cake à la banane & au chocolat noir

Je vous propose la recette du Cake à la banane et au chocolat noir que j’ai adaptée au Thermomix®. Les ingrédients que nous utilisons habituellement ont été remplacés par des ingrédients plus sains et surtout plus digestes. Résultat un cake bien savoureux !

Gâteau aux fruits, crumble croustillant

Je vous partage une recette du magazine « Mon Robot & moi » (n°23 – juillet/Août) : Gâteau aux abricots, crumble croustillant.

Semoule au lait à la vanille

Ma fille vient d’avoir 1 an, je peux maintenant lui préparer de nouveaux desserts maison. Aujourd’hui j’ai fait de la semoule au lait à la vanille. Elle a adoré ! Dessert que j’ai également validé. Voici donc la recette d’un dessert à partager entre petits et grands.

Gâteaux de semoule aux raisins secs

Ces gâteaux de semoule aux raisins secs me rappellent mon enfance. Il est l’un des desserts que ma mère réalisait régulièrement pour le goûter.

Pâte à tartiner maison

J’ai profité de la Chandeleur pour réaliser cette recette de pâte à tartiner maison non sucrée mais qui n’enlève rien à son goût de noisettes et noix de pécan, bien au contraire ! Le secret de cette pâte à tartiner est d’utiliser des noisettes et noix de premier choix ainsi qu’un cacao de très bonne qualité. Cette recette ravira les petits comme les grands soucieux de se régaler sainement.

Tiramisù – le vrai

Le secret de cet Tiramisù, c’est de prendre du bon café et d’en imbiber les biscuits en profondeur. Voici la recette du vrai Tiramisù à l’italienne adaptée au Thermomix.

Cake citron-menthe

Je vous propose la recette du Cake citron-menthe que j’ai adaptée au Thermomix®. Les ingrédients que nous utilisons habituellement ont été remplacé par des ingrédients plus sains et surtout plus digestes. Résultat un cake bien savoureux et pas trop sucré !

Pâte à crêpes vanillée

Vous prendrez bien une petite crêpe ? En général, une tournée de crêpes ne suffit pas alors je double les proportions.

Crèmes fondantes au chocolat (Nesquik)

Qui n’apprécierait pas un délicieux chocolat chaud au Nesquik ? Certainement pas nous les gourmands ! Par contre, soyons réalistes, pour les valeurs nutritionnelles mises en avant par la marque, on repassera. Voici la recette d’une crème très fondante chocolatée, que je suis sûre, vous apprécierez.

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