Catégorie : Apéritif Thermomix

Brochettes bœuf-fromage

Les brochettes bœuf-fromage, appelées Yakitori bœuf-fromage, sont incontournables dans les restaurants japonais et personnellement, j’en raffole ! Voici ma recette, très simple à réaliser avec ou sans Thermomix.

Mini – cakes au chorizo, comté et ciboulette

Ce week-end j’ai testé une nouvelle recette : Mini – cakes au chorizo et ciboulette; à déguster à l’apéritif ou en entrée accompagnés d’une salade verte et d’un bon verre de vin (avec l’allaitement, je n’y ai pas encore droit – patience), c’est excellent !

Verrines de saumon fumé à la chantilly au Wasabi

Surprise ! Ce soir, je vous dévoile une de mes recettes de fêtes parues dans le magazine Mon Robot et moi « Spécial Fêtes » : Verrines de saumon fumé à la chantilly au wasabi ; un amuse – bouche qui a du piquant !

Houmous

Houmous maison réalisé au Thermomix® pour accompagner un apéro. Un peu trop aillé à mon goût.

Ficelles apéro lardons-comté

Aérées et moelleuses, les ficelles apéro lardons-comté se dégustent tièdes ou froides accompagnées d’un bon verre de vin.

Rillettes aux deux saumons

Le saumon fait partie des incontournables qui composent nos menus de fêtes de fin d’année. Je vous propose des rillettes aux deux saumons à tartiner sur des toasts en amuses-bouches.

Tartinade de chorizo

Des invités arrivent à l’improviste ou presque ?! Pas de panique ! Voici une recette rapide à réaliser et qui ravira tout le monde : une tartinade de chorizo. A la fois, légère et relevée. C’est parti !

Soupe froide au concombre

Par une chaude journée d’été, vous organisez un déjeuner ou un dîner. Voici une idée de recette rafraîchissante à réaliser avec le Thermomix®: une soupe froide de concombre. Imprimer la recette Soupe froide au concombre […]

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